カリキュラム表の見方 前期は４月から９月まで、後期は１０月から３月までです。 ２年間を４期に分け、カリキュラムを編成しています。 表中の数字は単位数です。 １単位とは１００分授業を９回行うことです。 は共通科目、 はホテルコース科目、 は旅行コース科目です。 ホテルコースの学生は、共通科目と ホテルコース科目を履修します。 旅行コースの学生は、共通科目と 旅行コース科目を履修します。 サービス実習�Tは、 ホテルや旅行会社での企業実習を行います。 卒業研究は、 ４、５人のゼミ単位で行います。

一般教育科目 １年前期 １年後期 ２年前期 ２年後期 法学概論 1 経済論 2 環境概論 1 職業と社会�T 1 職業と社会�U 1 保健体育 2 2 専門学科科目 １年前期 １年後期 ２年前期 ２年後期 ホテル概論 2 経営学概論 2 接客心理学 2 2 表現学 2 流通管理学 2 公衆衛生学 1 簿記及び会計学 2 情報処理論 2 2 安全衛生工学 1 関係法規 3 ホテル経営学 2 サービス理論 2 2 宿泊業務理論 2 料飲業務理論�T 1 料飲業務理論�U 2 観光論 2 2 郷土観光論 2 2 観光地理学 2 観光事業論 4 調理理論 2 販売企画論 2 食品学 1 食品衛生学 1 施設・設備管理学 2 専門実技科目 １年前期 １年後期 ２年前期 ２年後期 接客サービス実習 2 情報処理実習�T 2 2 情報処理実習�U 2 2 安全衛生作業法 1 1 1 1 サービス実習�T 10 サービス実習�U 3 宿泊業務実習 2 料飲業務実習�T 2 料飲業務実習�U 2 サービス応用実習 10 観光業務実習�T 4 観光業務実習�U 2 観光業務実習�V 4 旅行業務実習�T 3 旅行業務実習�U 2 旅行業務実習�V 4 旅行業務実習�W 6 旅行業務演習 4 手配実務 1 企画及び宣伝実習 3 3 調理実習 4 食品実験 2 外国語会話�T 2 2 外国語会話�U 2 2 外国語会話�V 2 2 外国語会話�W 2 2 卒業研究 10