インバウンドの授業で、甲州市内でコーヒーとワインの専門店「OZO coffee & wine stand」を営む若きバリスタの三浦沙羅講師を招き、海外のコーヒー文化や生活、外国人の嗜好などについてお話を伺いました。入れて頂いたコーヒーをみんなで味わいながら「視野を広げる大切さ」や「技術があれば世界のどこでも仕事ができる」といった、自身の経験を話して頂き、楽しい授業となりました。
